L'esprit
maison
Il se caractérise par une recherche rigoureuse d’un perfectionnisme de bon aloi dans des domaines très larges tels que :- Un engagement significatif dans la démarche qualité dès le vignoble avec des points forts. Spécialistes dans des domaines tels que la propreté des raisins, la date de cueillette.
- Un outil de vinification et d’élevage ultra moderne qui regroupe sur un seul site, à Civrac Médoc des installations de plus de 2600 m2 comprenant :
- Neuf mille hectolitres de cuverie .
- Maîtrise des températures de vinification.
- Plus de six cent barriques renouvelées annuellement ou par tiers.
- Une unité de stockage climatisée d’une capacité de huit cent mille cols.
- Des locaux ventilés pour une atmosphère saine.
- Hygiène poussée des locaux et des instruments
- Neuf mille hectolitres de cuverie .
- Une politique de développement résolument tournée vers le service
- Adoption des standards EAN 128.
- Etudes d’image et d'indices de séduction de nos produits.
- Réactivité maximale aux adaptations et demandes particulières des clients
- Adoption des standards EAN 128.
Le profil d’un leader en puissance de l’appellation Médoc avec une production annuelle de trois cent quatre vingt mille cols, quatre Châteaux dans une parfaite traçabilité.